每座城市，都有自己的小吃摊。
夜幕低垂，人们匆匆踏实回家的路，这时候城管也下班了，靠卖小吃为生的人们支起摊位，开始了一天的工。
百老汇附近每到夜晚就会变得异常热闹，主要是几个ktv吸引了大量的年轻人，客流量也辐射到了周边的几条小路。
南湖路就是其中一条不起眼的小巷。
在正式加入‘通食夜市’之前，两人把试营业的地点选在了这里，顺便看看能不能把300元一星期的租赁费赚出来。
当他们来到这时，旁边还有一家做蛋炒饭的摊位。
两人在路灯下支起摊子，老旧的餐车经过一番收拾，已然焕然一新。
‘摘星名厨’取代了褪色的‘火宫殿臭豆腐’，立在一旁的写字板上明码标价：野生海参200元斤，现挑现做，加工费50元。
鱼香肉丝炸酱面：30元份。
关于定价，林雪瑶着实花了一番心思，在成本和毛利率之间来回转换，但这种‘夫妻档’又有什么好算的？
用工成本再怎么算，无非就是你们两个人，对半分就完事了。
食材按照市场价格算，海参一斤200块，与其按份定价，还不如让客人自己选择，毕竟食材这么贵，又有多少人吃得起海参呢？
这样一来，等于不赚食材的钱，只赚一道厨师的加工费。
那么50块钱算多吗？
反正是不便宜，但林雪瑶想当然地以为，能吃得起海参的人，又怎么会吝啬那50块钱加工费呢？
更何况，她对南山牧野的厨艺有绝对信心。
可是她有信心没用，得客人认账才行，事实是一个小时过去了，连一单生意都没有。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：【泡菜中文网】【抖音热书】《灾变卡皇》《预支未来，修出个人间武圣！》《天倾之后》《从流浪地球开始的位面战争》【搞笑小说网】【知乎小说网】《石破天穿越令狐冲》《大道朝天》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！