第78章 先给大米洗澡吧(第1/2页)
......
冷菜之后便是热菜，陆决也精选了三道，分别是红烧鲍鱼，芝麻脆皮鸡，芙蓉蛋花蟹。
这些他就不可能再从冰箱里掏了，而是得现做。
但全做完也不实际，因为热菜之后还有汤品、主食、甜品、饮品。
汤品陆决只准备了人参炖乌鸡补汤。
主食包括蟹黄烧麦，虾饺皇，瑶柱蛋白炒饭。
甜品是糖水豆花，饮品则是陆决进口的各种茶水。
“米浴，你选一道菜吧，我现场做，现场讲解，但相应的，到时候你可要向客人介绍其中的风味。”
“反正还有些时间，现在想不出来没关系，你可以回去慢慢想。”
米浴点点头，没有拒绝陆决的安排。
她看了一眼陆决给出的菜单，选择了芙蓉蛋花蟹，主食则是瑶柱蛋白炒饭，其它就随意了，“哥哥......可以吗？”
“没问题，完全没问题。”
这一声声哥哥真是叫在了陆决心坎上，再有问题也是没问题。
“这道菜，我们先要取蟹肉和蟹黄......”陆决娴熟地掰开蟹壳，对半切开螃蟹，随后拿了两个小碗，分别放入取出的蟹黄和蟹肉。
“腿上的肉也不要浪费，像这样就可以取出来......”
米浴的眼睛都看直了，忍不住赞叹着陆决的技术了得，“还能这样，好厉害。”
在米浴的赞叹声中，陆决也渐渐迷失自我，越来越得心应手，“两只螃蟹，我们打六只鸡蛋，只要蛋清......加入纯奶，蒜末，保持鲜度......搅拌，下锅......”
经过最后一步，菜品顺利出锅。
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