第18章 任他折腾吧(第1/2页)
“我们人间楼的厨子可都是宫里退下来的御厨，而且客人对咱们人间楼的菜品评价都不错，你也来吃过两次了，你觉得需要改造？！”
对于人间楼的菜品，颜如玉还是十分自信，后面的大厨都是宫里退下来的御厨，菜品也都是仿照宫里的御菜制作而成，味道也都是得到客人认可的。
如今见秦小闲居然要改造人间楼的菜品，颜如玉自然是有些不太同意的，这等于是全盘否定了人间楼之前的成绩。
“夫人，我不否认人间楼的御厨，也不是说人间楼的菜品有什么问题，但是每座酒楼，都得有自己的创新，以及有自己独特的风格。
人间楼的这些菜都是源自宫中，也就是说，这些菜在之前就已经存在了，说不定来人间楼的客人，有不少之前都见过这些菜，人间楼做的太好，能宫里做的更好吗？
所以，人间楼想要出圈，必须得有属于自己的，让客人认可的菜品！”
但凡一座比较出名的酒楼，肯定都得有拿得出手的东西。
人间楼之前主打的就是宫里的御厨，菜品也是源自宫里，但也是因此，限制了人间楼的发展，因为人间楼没有属于自己创新的东西。
“你说的倒是容易，想要推出比宫里菜差不多的新菜谈何容易，才子宴马上就开始了，咱们估计没那么多时间！”
秦小闲说的道理颜如玉也懂，但是在帝都，皇室的东西都代表最好的，有不少人也是奔着皇室御厨的名头来的，如今突然放弃这块招牌，不是相当于放弃了这部分客人嘛。
其次，推出新菜，哪有说的那么容易，而且马上就是才子宴了，就这么几天，颜如玉觉得肯定来不及。
“夫人，你觉得上次在王府吃的那些菜品如何？！”
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